活動花絮

第十屆扶康會「香港最佳老友」運動電能烹飪比賽


第十屆扶康會「香港最佳老友」運動電能烹飪比賽初賽於2014年2月22及23日舉行,共有約85隊達300多位傷健人士參加,參加者來自不同的中學、大學、特殊學校、家長自助組織、商業機構、社區人士及本會最佳老友,與本會智障服務使用者組隊參賽,透過一起製作美食,發揮傷健共融的精神。

決賽及頒獎典禮於2014年3月29日假鑽石山荷里活廣場舉行,本會榮獲八位立法會議員,包括立法會議員劉慧卿議員, JP、馮檢基議員, SBS, JP、陳克勤議員, JP、黃國健議員, BBS、梁家傑議員, SC、田北俊議員, GBS, JP、莫乃光議員、陳恒鑌議員,以及勞工及福利局康復專員蕭偉強先生, JP、香港賽馬會對外事務部高級經理陳裕宗先生、中華電力有限公司企業發展總裁莊偉茵女士蒞臨主禮。其中八位議員及莊偉茵女士更參與「名人匯演」,與智障人士合作,以「蝦」為食材烹調菜式。今年為慶祝電能烹飪比賽踏入第十屆,新增「扶康伙伴邀請賽」,十間企業/團體組隊與智障人士合力烹調多道菜式。本會亦感謝周中師傅、香港廚師協會會長麥錦駒先生、委員楊國基先生及梅納安先生 (Mr. Andreas Muller) 擔任決賽評判。本會更感謝警察義工隊及花旗集團義工隊在過去多屆的鼎力支持及幫助,擔任初賽及決賽義工。當日更有本會服務使用者多姿多采的才藝表演及多個不同特色的攤位,吸引不少大眾駐足觀賞,讓他們對智障人士有更多的認識,體現社會共融的精神。

有參賽者表示:「智障人士的能力其實很高,我們透過這次活動增加對他們的認識。大家互相合作煮出美食,更能發揮團隊精神。無論勝負,我們都上了寶貴的一課。希望日後能有更多機會了解智障人士,與他們一起參與活動。」

有智障參賽者表示:「很開心能參加烹飪比賽,既可以煮出美食,還可以認識新朋友。」

四位評判大讚參賽者的廚藝,水準很高,學生的食物配搭及煮法也很有創意,菜式相當可口。他們亦看見智障人士在與議員和學生等參賽者合作做菜的過程中能發揮他們的才能,增強自信心,笑逐顏開,並因此認識新朋友,認為此活動十分有意義,有助促進傷健共融。

第十屆「香港最佳老友」運動電能烹飪比賽得獎者如下:
香港真滋味美食金獎:
隊伍 – 沙田公立學校1隊 – 沙田公立學校、德望學校
菜式 – 翡翠香酥魚

香港真滋味美食銀獎:
隊伍 – 廖寶珊紀念書院(3) – 廖寶珊紀念書院、扶康會長沙灣成人訓練中心
菜式 – 魚躍在花見

傷健合拍烹飪大獎:
隊伍 – 廖寶珊紀念書院(2) – 廖寶珊紀念書院、沙田公立學校
菜式 – 開卷有益

最佳創意美食大獎:
隊伍 – 德智隊 – 路德會救主學校、寶血會上智英文書院
菜式 – 蟹逅


扶康伙伴邀請賽:
香港真滋味美食金獎:
隊伍 – 迪士尼義工隊 – 香港迪士尼義工隊及扶康會友愛之家
菜式 – 繽紛米奇水炒百鳳

香港真滋味美食銀獎:
隊伍 – 會展「有營」隊 – 香港會議展覽中心(管理)有限公司及扶康會毅信之家
菜式 – 十分「有營」

傷健合拍烹飪大獎:
隊伍 – 始創活力隊 – 康居物業管理有限公司及扶康會長康之家
菜式 – 泰式黃金豆腐盒

最佳創意美食大獎:
隊伍 – 捷和樂華 - 美味隊 – 捷和集團義工隊及扶康會樂華成人訓練中心
菜式 – 窩心的蝦囉


名人匯演:
美食金獎:
莊偉茵女士及蘇少熊(扶康會毅信之家服務使用者)

傷健合拍烹飪大獎:
梁家傑議員, SC及林麗莎(扶康會長沙灣成人訓練中心服務使用者)
田北俊議員, GBS, JP及周善(扶康會毅信之家服務使用者)

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